Snijkussens, ook algemeen bekend als snijplanken of snijmatten, worden voornamelijk gebruikt in verschillende toepassingen die nauwkeurig snijden vereisen, zoals handwerk, artistieke creatie en sommige lichtindustriële productieprocessen. Hun functies komen voornamelijk tot uiting in de volgende aspecten:
1. Het bieden van een vlak en veerkrachtig werkoppervlak om nauwkeurig en soepel snijden te garanderen.
2. Pads zijn over het algemeen gemaakt van speciale materialen die snijgereedschappen effectief beschermen en de levensduur van het mes verlengen.
3. Snijkussens zijn vaak voorzien van schaalverdeling voor eenvoudig meten en markeren.
4. De zelfherstellende eigenschappen van de pad voorkomen effectief dat er sporen op het snijoppervlak achterblijven, waardoor de vlakheid gedurende een lange periode behouden blijft.